Toute cette aventure a commencé il y a pas mal de temps, à vrai dire... Lorsque la Ferme d'Orvilliers s'est mise à faire du pain, en 2013, l'idée était déjà présente. Mais il fallait construire les projets brique après brique.

Pour la vente des produits, comme pour beaucoup de producteurs, ça a commencé à la ferme. Et puis en 2017, Hélène a commencé à vendre sur la place de Broué, le vendredi après-midi. Par tous les temps...
Alors en 2018 la mairie de Broué nous a loué le petit local, sur la place, en face de l'école : avec ces 30m², c'était le paradis !

Sauf qu'avec l'arrivée de François dans l'aventure, qui s'est entièrement consacré au développement de la boutique et à l'ouverture à de nouveaux producteurs, c'est vite devenu trop petit.

Fin 2023, plus de 20 producteurs sont présents sur les rayons de la boutique : fromages, yaourts, beurre, viande bovine, volailles, oeufs, jus de pomme, miel,

vinaigre,... sont désormais disponibles chaque semaine.

Du coup il a fallu trouver une nouvelle solution : construire un nouveau bâtiment pour y installer un vrai magasin et le nouveau fournil aussi, parce qu'à la ferme, il fallait désormais pousser les murs. En plus cela permettait de fabriquer et vendre le pain au même endroit.

Pour cette nouvelle aventure, la volonté était de mener un projet collectif en associant d'autres producteurs.

Alors fin 2023, ce sont quatre nouvelles fermes qui ont rejoint l'aventure.

Après de longs mois de préparation intenses, La Brouette, boutique paysanne ouvre enfin ses portes en octobre 2024 !

La Brouette,
par et pour les producteurs.